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まずは３日間のケトンダイエットに取り組みました

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無臭のココナッツオイルは、 友人の紹介で３年ほど前から購入していて、錆びない調理オイルということで炒め物やお菓子作りに妻が使っていました。市販のココナッツオイルと違って、独特の匂いがしない、さらっとしているので重宝していました。ただ、他のいろいろな種類の植物油の一つとして使い分けていただけの位置づけに過ぎませんでした。

そんな時、 ある健康セミナーで知り合った、ココナッツオイルツの良さを伝えている方から「このココナッツオイルはもっとすごいものなんですよ。今までにないダイエットができるのよ。」と聞かされて、ふーんそうなんだ、としか思っていませんでした。が、 翌日、私の扱っているメイクアップ用品の納品に訪れた際に「ケトンダイエット」 のことを詳しく聞けて軽い衝撃を受けました！ え？健康ってそうい うこと だったの？ と。 ローカボ食は知っていたけれど、急激な血糖値上昇を抑えることが目的で、体質改善の効果にはそれだけではダメで、そもそもが制限食なので我慢がいつまでも続かないためリバウンドの危険がありそうだと捉えていました。ところが、ケトン体質になると、糖質を欲しなくなるのでストレスがないと、眠っていたエネルギー回路を使えるので、制限食でもないと。これまでの健康常識だと思っていたことが 一旦崩れ 、新たな健康の可能性があることを感じました。

翌月のがんコンベションと、月末のケトンダイエットセミ ナーでのお話にさらに衝撃を受けました。一度、ケトン体質になってみたい という思いが湧いてきました。そこで、既にあったココナッツオイルに加え他のココナッツ製品も購入し、まずは３日間のケトンダイエットに取り組みました。３日としたのは 、私は糖質の食べ物が大好きで、ご飯、麺類、パン類は食事に欠かせないものだったからです。しかも、兄弟でおかず争いをして育った（笑）ため、おかずをご飯よりも多く食べられることは、とても贅沢な食べ方だという価値観？がありました。だから、急に３日以上の糖質抜きは絶対に無理だろう、でも、３日でもやればケトン体回路が動き出す人はいるからということに賭けてみたのです。

１日目、とにかく何でもココナッツオイルをかけまくりどんな味になるのかと興本位過で過ごしました。何より、おかずだけを食べて事が終えられるのはプチ贅沢な気分だと楽しみさえしました。食事後３時間もするとお腹が空きましたが、ダークチョコレートやナッツやチーズを口にして乗り切りました。

２日目、 朝起きた時、頭が重くてぼーっとしていました。体もなんだかだるく、夏なのに手先足先も少し冷えているように感じました。食欲もちょっと下がり、朝はコーヒーにエキストラバージンココナッツオイルとチーズだけでした。昼頃になると、右目の奥が鉛のように重く痛みを感じ、１５分ほどちょっと横になったりで、体に何かが起こっている感じがして、いつまで続くのかの不安と、この後どうなるかの変な期待とが入り混じった気分で過ごしました。が、晩には頭痛とだるさはなくなり、落ち着いた気分で夕食をいただけました。

３日目、とてもスッキリ爽やかな気分で目が覚めて、すぐに動き始めることができまし た。頭も昨日の痛みが嘘のように軽く、曇のない気分でした。腰周りがなんだか軽く締まった感じでした。朝は、コーヒーと卵焼きとチーズだけでしたが、お昼を過ぎてもお腹が空く ことなくいられました。食事も美味しく食べられて、ご飯を特に欲しがらない心地になっていました。これは、何かが切り替わったのかもと感じて嬉くなり、このままいけるところまで続けてみようかなと思いました。

結局、５日目からは、仕事の付き合いもあり、定食を食べることになったりで、ご飯を口にしました。が、よく噛むように食べていたら、お茶碗半分位で自然と箸が止まり、お腹も急に一杯になった気がしてご飯を残していました。これまでの自分は、おかず１に対してご飯は２か３くらいが標準量だったのが、びっくりの変化でした。また、ご飯やパスタを食べた後、３０分くらいから頭がスッキリしなくなり、あーこれが糖質の作用だなと、体感することができました。

それ以来、自分流にけっこう糖質制限やユルケトを行ったり来たりして いて、様子をみています。始めの２ヶ月くらいで３．５ｋｇくらい体重が落ちて、タンスの肥やしになっていたズボンが６年ぶりに履けたり、「シュッとしたね！？」と驚かれたりで、「どうしたの？」と聞かれ続けました。実はこうでこうで、びっくりしたよ、すごいよ、と見聞きしたことを資料混じりで話していたら、「やってみたいからココナッツオイルを譲ってほしい」何人もの方に頼まれるようになりました。そこで、お分けしながら、もっと学んでみようと思い、毎月のように品川や中野のセミナーに参加し、今回はマイスターの資格も取ろうと思いました。

今回のココナッツマイスターコースの講座で特に興味深 く印象的だったのは、ココナッツオイルの製造工程とオイルプリングでした。他社製品との品質の差が工程で分かれることがよくわかりました。オイルプリングは、ちょうど歯周病の怖さについて調べていたことと一致したので有用でした。他にも興味は持ちましたが、まだよく理解できていないので学習中です。
今回のレポートは自分の体験を述べさせていただきましたが、また機会があればシェアしたいと思います。
 

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本庄　鉄弥