ゆとりをもって未来を築ける希望の植物

私とココナッツオイルとの出会いは偶然のように感じていましたが、今となって運命的とも必然的とも言えるかもしれません。

今までココナッツオイルは体に良いとは聞いていても、一時のブーム性の話題であるだけで、正直自分の中のイメージはあまり良くなく、その日はたまたま夕刻の予定まで時間が空いていたので、兄の知り合いが定期的に開催しているココナッツオイルのお話会に参加した今年の３月が始まりでした。

しかし、初めてココナッツオイルの話を聞いたときに、これだとおもいました。私の頭の中の理想に近づく一歩であると直感が働きました。

自分自身の体調の面と生活の支えである職業の面でもちょうど油について考えていた時の出会いです。

それで、もっと人にきちんと説明できるようになりたい、確かな研究データや他の方の経験談を聞いて勉強し、もっとこの気持ちを広めたいなと思いこのココナッツマイスター講座を受けることを心待ちにしていました。

 

まず、一つ目は健康面と美容面での自分の経験との照らし合わせ。

鉄板業を長年営んでいる私ですが、自分自身は油にはかなり敏感で、質の悪い油が大量に使われている食物で胃もたれや胸やけがし、鉄板の上で焼き焦げた油の臭いでいつも胸やけをしている状態でした。

どんどんあらゆる油を避けるようになり、バターも受け付けないようにまでなっていました。それで特に動物性が悪いものだと、大好きだった乳製品までもよくないものとまで考えるようにもなっていました。

野菜を食べて料理油は植物油を使えばいいと思っていました。

しかしこの症状は植物性油脂や動物性油脂に問わず酸化した油が主な原因だとは考えてもいなく、また体に良いイメージの植物油のオリーブ油、菜種油、ごま油、えごま油なども酸化率も高いとは衝撃の事実でした。むしろこれらよりも羊や牛・豚肉の油のほうが酸化率が低いということや、摂るべき油も目から鱗の情報でした。

 

美容の面に関しては、私は仕事場で呼気からをも油を摂取していることと、胸やけもするのでお肉などの脂質をとっていなかったにもかかわらず、気化した油が肌に乗っているせいか、ほぼ手入れをしていないにも関わらず肌の状態は良いほうでした。吹き出物も出ることもなく乾燥している状態でもなく、いつも程よく肌の湿度が保たれている感じです。

このことは、マイスター講座でココナッツオイルでのスキンケアについの話を聞いて、少し似てるなと感じました。オイルでのスキンケアについて納得。

今までいくつかの基礎化粧品を使いましたが、それでも原料はシンプルなものを、肌に良いものを選んでいましたが、このココナッツオイルはシンプルかつ万能！そして化粧品に比べると安い。

そのまま洗顔後に顔に手に、ボディーマッサージに使え、べたつかずこれ一つですべてが終わる。

 

さらに感動ものはオイルプリングによる口内ケアです。

私は、毎日珈琲や赤ワインも好んで飲みます。しかし唾液の分泌量も標準より少なく口内環境も悪く虫歯も多い。歯垢も増えやすく歯磨きの回数がとても多いのですが、オイルプリングを始めて歯のホワイトニング効果をとてもよく感じています。本当に白さも出てきて、かつ、歯磨きの時間も回数も減り、歯のエナメル質を削り落とす過度のブラッシングが減ったことが何よりも嬉しくもありました。

 

二つ目は、ココナッツが環境破壊や経済格差の面の改善向上になるのではないかということ。

製品を購入することで、生産者の生活を壊さず、今だけのビジネスではなく、この先何代もの命へのバトンを築けるビジネスサポートができること。

消費者は、製品がどのように作られているか知れることは何よりの安心であり、その一つの製品を通して、生産国の状況を考えられる機会を与えられ、購入・使用することがその生産者の家庭を支えることになるとは、また一つ別の喜びを感じれると私は考えます。

生産者と消費者の両者が喜べることであること。

生きるものすべてに共通する食より、社会全体が少しづつでも、しかし確かに広まることにより、豊かになるのではないかと希望が持てたことがこの講座を受けた私の何より収穫でした。

 

ココナッツの事を学び、毎日の食生活より摂取する油を考え、知り、ちょっとした行動から健康な社会が生まれる。心も体も豊かな生活が近い未来に待ち構えている。そしてそれが医療費の削減になり、社会福祉面が豊かになり、よりゆとりをもって未来を築ける希望の植物であると思いました。

今回講座を受けて、予想以上の多くの学びと、今までの自分の直感が確証されたように感じ自信を持つことができとても嬉しく思います。

この先もこの植物を通して発見と驚きがあると思うと、ココナッツとともに生活をすることに益々楽しみが湧いてきています。

 

 

珠洲市

笹出　恵三子