ココナッツオイルを使い出して、私自身が健康になりました

私は飲食業を25年以上しています。

主にハンバーガーショップや　○○○○○に直営、加盟店　合わせて15年以上在籍していました。

仕事は朝から晩まで1日15時間以上勤務していました。当然食事は店の商品（ハンバーガー）です。

御存知と思いますが、約30年前のハンバーガーの価格は1個200円でした。今は100円＋税で販売されています。普通30年も経てば価格は上昇するものですが、逆に下がっています。

これには、当然カラクリがあります。まず、エサ代の削減、老廃牛の買い入れ。ロス軽減のため、腐らないようにする為に、防腐剤や化学調味料の大量投入です。

ハンバーガーショップを辞めた後、ラーメン屋や居酒屋で働いていました。ここでも当然、化学調味料は使われていました。使わなければ品質の良くない商品の味をごまかしきれませんでした。

私自身、身体に悪いと分かっていた上で使っていました。ですので、私の身体は防腐剤付けです。

それでも何とかなると思っておりましたが、流石に色々と身体の調子が悪くなって来ました。肥満、メタボは当然の事ながら、血圧も一時２００を超えました。

その時は、薬に頼りましたが、薬も良くないと分かっていましたので、食事療法に切り替えました。身体に良くない、スナック菓子を止めて、野菜を多く摂取するようにしました。その甲斐あって、血圧は下がって来ました。

そして、独立を機に食材を出来る限り身体に良いものを選んで行きました。

・麺は15社の中から選び生麺を採用。

・キャベツとネギは九州の水の子会の有機栽培された物。

・卵は姫路のたまご掛けごはんで有名な藤橋商店の卵を採用。この卵は、だいだい雛の内からクラシック音楽を聞かせて、育てられています。卵の黄卵の張りぐあいは他の卵と比べて、まったく違いました。

・豚肉は神戸牛専門店「旭屋」さんのこだわりの豚、神戸ブランドポーク。しかも３歳雌豚を厳選して競り落とし、さらに自社スットカー内で超熟熟成させて、トリミングしたものを当店で仕入れさせてもらってます。神戸ブランドポークのエサはとうもろこしを湯がいて豚の胃にやさしくしているこだわりです。

・塩はミネラルたっぷりの石垣の塩を使っています。

もう流石にこれ以上はこだわれないと思っていたところに

「ココナッツオイル」の登場です。

当店の油は当初、米油を使っていました。

「ココナッツオイル」を使い始めてから私の身体に変化が現れ出しました。

①胃や腸の調子が良くなり、身体から悪い物が出て行きだしました。諦めかけていたデトックスが出来て大変嬉しく思っています。当然、悪いものが出ていくのですから、痩せてきました。

②動悸、息切れが無くなりました。これは、血流がよくなり心臓への負担が減った為と後で分かりました。

③血流が良くなるのですから、肌ツヤも良くなりました。

④脳にも良い影響があり、物覚えもよくなりました。

⑤白髪が減りました。

⑥缶コーヒーを毎日６本飲んでいたのですが、最近は一口目から美味しく無くなり、今は「水」だけの購入になりました。

⑦鼻もさらにに良くなり、今では良くなさそうな油を使っている店の前を通ると胸やけがして臭いで、この店は美味しいかどうかが分かるようになりました。

⑧最近は本物の豆から挽いたコーヒーやお茶の葉で入れた物が更に美味しく感じられるようになりました。

そして、「ココナッツオイル」で焼いた豚焼きそばは以前よりもっと美味しくなり、味がマイルドな辛さで、お客様にも大変評判がよいです。（当店のソースはピリ辛仕立てです。）

以上、「ココナッツオイル」を食べ始めてから、私はデットクス効果があり、白髪が減り、動悸、息切れが無くなり、毎日　健康に生活しています。

他の油が使えなくなりました。（笑）

高本　文男

店舗

人生の最後に食べたい焼きそば専門店　天笑屋

大阪市淀川区東三国4－21－23　東三国シャトー雅苑

http://www.tensyouya230.com/