健康・スタイル・能力の維持にココナッツオイル

私が本格的にココナッツオイルを取り入れだしてから約２ヶ月が経ちます。私は【アクティブ・ブレイン・セミナー】という、記憶術のセミナーの講師をしています。ココナッツオイルがアルツハイマーに効果が出ている事、脳に非常にいい効果をもたらすという事で、非常に興味を持ち、取り入れだしました。

実はセミナー中、トレーニングで沢山の言葉を記憶していきます。受講いただいている皆さんが疲れてきた時のエネルギー補給にと、通常は市販のチョコレートとキャンディなどでブドウ糖を供給してもらっていました。
個人的にはチョコレートは砂糖のかたまりになるので、健康の事も考えて減らしていきたかったのですが、受講生さん達のために他に代用できるものも無く、エネルギー補給には一番手っ取り早いものだと思っていました。

しかし、初めてちゃんとココナッツオイルの話を聞いたときに、ココナッツオイルがケトン体の固まりで、エネルギーとして肝臓から脳に届けられる速度が非常に速いという事を伺い、「これだ！」と思いました。

早速、実験と思い、セミナーに①製氷器でキューブ状にしたココナッツオイル②ココナッツオイルで作ったチョコレートを出してみました。

皆さんの反応もどうなるか分からなかったので、念のため市販のチョコレートも用意しておいたのですが、初回にお出しした時、以前に比べてチョコレートの減りが遅くなっているように感じました。今も続けてセミナー開催時にはココナッツのシュガーとココナッツオイルのキューブを用意しています。女性は特に健康への関心も高く、チョコレートを食べるならココナッツオイルの方がいいと、市販のものをほとんどとられない方もいらっしゃいます。

ある時、記憶をしていくのに脳を使いすぎて、頭痛がするとおっしゃった方がいらっしゃいました。そのときにすかさずココナッツオイルをめしあがって頂きました。その方から後に聞いたお話ですが、すーっと頭痛が消えたそうです。

また、別で、早朝に早起きをして友人の結婚式に淡路島まで出かけなければならない時がありました。車での移動だったのですが、運転を担当してくれた友人が、「寝不足で頭がぼーっとする。」という事だったので、ココナッツオイルを食べてもらいました。その後、友人曰く、とても頭がすっきりして、その後の運転に集中できたという事でした。

体験談なので、本当にそのようになっているのか分かりませんが、実際にココナッツオイルを食べた事により、集中力が増したり、エネルギーが早く供給されて目の前の事に集中できるという結果を周りの人たちを見ていて感じています。

自分自身の変化としては、ココナッツオイルを取り入れだしたのは、ちょうどファスティング（断食）をしていた直後でした。ダイエット目的でのファスティングではなく、脳を冴え渡らすためのファスティングだったのですが、結果としてココナッツオイルにより便通も以前よりスムーズに起こり、ファスティング後の置き換え食などにココナッツオイルを使った料理を取り入れる事で、消化と吸収の循環が良くなっているように感じます。今も楽しみつつ身体のLINEを維持できています。

最近は料理会開催のサポートに入らしていただいたりして、ココナッツオイルやココヤシの花蜜糖、花蜜糖から摂れた酢ドリンクの可能性を非常に感じています。特に先日作ったお味噌汁は、だしをとらなくても非常にこくのある野菜たっぷりのお味噌汁が出来ました。

油を替える事で、健康の維持、身体のスタイルの維持、脳力の維持が出来るという事で、これからも沢山の人たちにこの魅力と可能性を伝えていきたいと思います。

増田恭子